Fractal - coloranti in gel lemon yellow 30 gr

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Colorante alimentare in gel per uso professionale di alta qualità.

Adatto per colorare marzapane, fondente, paste, glassa reale, creme o pasticcini.

È molto economico poiché è altamente concentrato.

E’ adatto per dipingere a mano.

Rapporto consigliato:

per dolci: max. 3,5 g / kg

per paste: max. 6 g / kg

Ingredienti: glicerina, glicole propilenico, colori (E102), emulsionante (diossido di silicio).