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CRESCO BISQUISIT - Preparato per Pan di Spagna 15 kg

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 Foto: CRESCO BISQUISIT - Preparato per Pan di Spagna 15 kg

CRESCO BISQUISIT - Preparato per Pan di Spagna 15 kg

Marca: CRESCO

Prezzo: € 58.00
Non Disponibile

Preparato in Polvere per Pan di Spagna 15 kg

Campo d’ Impiego:

Preparato per pan di spagna leggero e alveolato, aromatizzabile, surgelabile ottima stabilità e succosità nel tempo

Dosaggio:

1000 g Bisquisit

600 g Uova intere

200 g Acqua

Modalità d’uso:

Montare tutti gli ingredienti per ca 6 min. a forte velocità. Cottura a 200°C per ca. 25 min.

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CRESCO BISQUISIT - Preparato per Pan di Spagna 15 kg

CRESCO BISQUISIT - Preparato per Pan di Spagna 15 kg

Tags: BISQUISIT - Preparato per Pan di Spagna 15 kg